• Torradas com pasta de atum

• Torradas com patê de ricota com ervas

CREPES SALGADOS

Calabresa com catupiry

Creme de camarão

Creme de espinafre com ricota

Frango com catupiry

Palmito com queijo e ervas

Quatro queijos

Queijo e presunto

Queijo com tomate e manjericão

Acompanhamento Crepe Salgado

• Molho quatro queijo a gorgonzola

• Molho ao sugo de tomate com ervas

• Queijo ralado

Saladas

- Alface americana, rúcula, tomate cereja, manga e queijo parmesão

- Alface crespa, acelga, beterraba ralada, milho e batata palha

- Cenoura ralada, creme de leite, uvas passas, maçã e tomate seco

- Molho especial para saladas (Mostarda)

- Galheteiro (com tempero convencional, azeite, vinagre e sal)

CREPES DOCES

Banana com Açúcar e Canela

Chocolate

Compota de maça ao rum e canela

Doce de leite

Romeu e Julieta

Suzette flambada

Acompanhamento crepe Doce

• Calda de chocolate quente

• Calda de laranja

• Farofa de castanha

• Sorvete de creme

• Sorvete de Abacaxi ao Vinho

Finalização

• Licor de Chocolate

• Café

ATENÇÃO: A mesa e toalha para preparação da finalização deverão ser providenciadas pelo cliente.

Bebidas

• Água mineral sem gás;

• Refrigerante (Coca-cola e Guaraná Antártica na versão normal e zero,Sukita e Soda).

Obs. As bebidas fornecidas pelo Buffet são armazenadas em isopor e com gelo.

Não levamos gelo para servir as bebidas alcoólicas fornecidas pelo cliente e nem recipientes para armazená-las.

Material

Fornecemos todos os materiais de infra-estrutura necessários (copos para cerveja e refrigerante, whisky, taça para vinho - tinto e branco, pratos de porcelanas, pratos e talhares para bolo, talheres de Inox, tigelas de porcelanas, réchaud para molhos quente, guardanapos de tecido, cardápio e outros acessórios).

Mão de obra especializada e uniformizada (Chapeiro, Copeira e Garçom). A quantidade de funcionários será montada de acordo com o número de convidados.

• Atendemos a domicílio na Grande São Paulo - FRETE SOB CONSULTA dependendo da localidade do evento.

Observações:

1. Estaremos no local do evento por volta de 2 (duas) horas antes do início do evento para preparação e montagem dos materiais (Horário considerado folgado, para que caso tenha algum imprevisto, nossa equipe possa ter tempo hábil para montagem e organização dos materiais).

2. Duração do evento: Para eventos no horário do almoço, será de 4 horas com meia hora de tolerância. No horário do jantar, terá duração de 5 horas com meia hora de tolerância.

3. QUANTIDADE MÍNIMA DE 30 PESSOAS ADULTAS PARA CONTRATAÇÃO.

4. Todos os alimentos são levados com 10% a mais da quantidade de convidados contratados.

5. É necessário um freezer para armazenar o sorvete e Fogão ou Microondas para preparação do café e aquecimento dos molhos. Será solicitado ao cliente, na data do evento, panos de chão, rodo e sacos de lixo para que seja mantidas a ordem e limpeza do espaço utilizado pelo Buffet.

6. É necessário também que seja disponibilizada uma mesa no local para os garçons. Essa mesa será utilizada para apoio dos copos.

7. Utilizamos CHAPAS A GÁS! Fornecemos também os bujões pequenos de 5 quilos. Caso haja algum problema com entrada de bujões de gás no local do atendimento, favor nos comunicar, pois nesses casos, serão providenciadas nossas CHAPAS ELÉTRICAS que necessitam de tomada 220v no local.

8. As reservas são formalizadas com o envio de um contrato que será encaminhado por fax ou por e-mail; este contrato ficará sendo a garantia da solicitação da reserva para ambas as partes. Somente serão validadas as reservas que possuírem os contratos retornados com número de RG e CPF do contratante.

9. Só fornecemos a mesa do crepe! Favor escolher a cor do cobre mancha da mesa, seguem opções: Azul Royal, Palha, Lilás, Mostarda, Branca, Bege, Vermelha, Laranja, Amarela, Salmão, Verde Oliva, Azul Celeste, Verde Limão, Pink e Preta.
OBS.: As mesas e toalhas para convidados deverão ser providenciadas à parte pelo cliente.

10. Não trabalhamos com os seguintes itens: ALUGUEL DE MESAS E CADEIRAS, BOLO E DECORAÇÃO!

PARCERIAS

• Toalhas para mesas dos convidados

Toalha branca longa R$ 4,00 cada e cobre mancha R$ 3,00 cada, sendo o conjunto no valor total de R$ 7,00 para cada mesa (de 4 lugares). Opções de cores do cobre mancha, nas mesmas opções de cores das toalhas da mesa do crepe citadas acima no item 9.

OBS.: Os pedidos das toalhas poderão ser feitos diretamente com o Buffet e o pagamento deverá ser realizado à vista, junto com a primeira parcela do crepe.